在鹊巷村,当林木通的遗孀从巷口慢慢走来时,杜耀豪瞬间情绪翻涌,上前紧紧握住她的手,眼眶通红。陈润庭和家人见状,也“想抹眼泪”。陈润庭感受到,老太太的出现,让他们这群后来者,“离不可追溯的历史,一下子能够触及到一点”。
回到汉堡王的案例上,一个好的门店经理,本来就应该知道员工的服务状态。通过巡店、带教、日常反馈来调整,通过观察一个员工在午餐高峰期的眼神和节奏来判断状态,通过在下班后聊两句来了解谁最近压力大。但这需要经验,需要在场,需要判断力——而这些恰恰是连锁快餐业最稀缺的东西。,推荐阅读体育直播获取更多信息
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